SkyTeam se fundó en junio de 2000 y representantes de Delta Air Lines, Aeroméxico, Air France y Korean Air celebraron una reunión en Nueva York para formar una tercera alianza de aerolíneas. Estos se convirtieron en los cuatro operadores fundadores de SkyTeam. Se convirtió en una de las tres alianzas de aerolíneas más importantes del mundo: las dos primeras fueron Star Alliance y Oneworld.

Tras su formación, SkyTeam comenzó a ofrecer a sus clientes un total de 6.402 vuelos diarios a 451 destinos en 98 países. En septiembre de 2000, la alianza estableció una alianza de carga, SkyTeam Cargo. Los miembros inaugurales del grupo fueron Aeromexpress, Air France Cargo, Delta Air Logistics y Korean Air Cargo.

En la actualidad, la red SkyTeam opera cerca de 15,445+ vuelos diarios a 1,036+ destinos en más de 170 países. La alianza y sus miembros tienen 750 salones en todo el mundo.

La alianza tiene un tráfico anual de pasajeros de 630 millones (2019), el segundo más alto entre las tres mayores alianzas.

 El 27 de abril de 2022, SkyTeam y Aeroflot acordaron suspender temporalmente la pertenencia de Aeroflot a SkyTeam.

El 1 de septiembre de 2024, SAS se unió a Sky Team, abandonando Star Alliance. En la actualidad, SkyTeam está formada por 20 aerolíneas de los cinco continentes y opera bajo el lema «Caring more about you». 

El emblema presenta medio círculo con un elaborado patrón curvo en el interior. Las letras "SkyTeam" se pueden ver a la derecha.

SkyTeam Cargo colabora con diez transportistas y todos ellos son miembros de SkyTeam. Su equipo de gestión centralizada, SkyTeam Central, tiene su sede en el aeropuerto de World Trade Center Schiphol en los terrenos del aeropuerto de Amsterdam Schiphol en Haarlemmermeer, Países Bajos.