Clase Magistral de Lavash

Explore y aprenda las técnicas de elaboración del LAVASH: el pan tradicional armenio.

Asistirá al proceso de elaboración del Lavash. En la panadería asistirá a una demostración del maestro panadero sobre cómo se elabora un lavash perfecto, utilizando técnicas que se han transmitido de generación en generación.

Los panaderos le revelarán todos los secretos de la cocción del lavash.

Además de su participación, cuando ese celestial olor a pan recién horneado inunde el aire y el lavash salga del tonir (la cocción en hornos especiales para lavash: se llama toner) todo caliente y dorado, también tendrá la oportunidad de probar el lavash recién hecho y delicioso.