Համտես-Տուր Դեպի Քինտա դա Ավելեդայով. Վինհո Վերդե, Ավանդույթներ, Պատմություն

Վինհո Վերդեի (Vinho Verde) սիրահարների համար յուրօրինակ շրջայց-փորձառություն Քինտա դա Ավելեդա (Quinta da Aveleda) գինեգործարան, որտեղ միախառնվում են տեղական գինեգործական հարուստ ավանդույթները համաշխարհային կարգի գինու արտադրության հետ: Հանդիսանալով Պորտուգալիայի Վինհո Վերդեի ամենամեծ արտահանողներից մեկը, Քինտա դա Ավելեդան մի վայր է, որտեղ պատմությունը, ավանդույթները եւ արվեստը միավորվում են: Այս գինեգործական հաստատության վաղ պատմությունը կորսվել է ժամանակի քառուղիներում, սակայն 16-րդ դարից հետո դրա մասին անթիվ գրառումներ կան: Այստեղ շշալցված գինու վաճառքի առաջին գրառումները վերաբերում են 1870 թվականին:

Քինտա դա Ավելեդայի այս շրջագայությունը շատ ավելին է. այն ներառում է այց գեղեցիկ խաղողի այգիներ, որոնք ձգվում են այնքան, որքան աչքը կարող է տեսնել, նաեւ՝ էքսկուրսիա տեխնոլոգիապես առաջադեմ գինեգործարանով, որն արտադրում է աշխարհում ամենավաճառվող Վինհո Վերդեներից մեկը: Տեղի կալվածքով զբոսնելիս, մտովի կտեղափոխվեք Մինհոյի ազնվական ընտանիքների անցյալ դարաշրջան, որի ժառանգությունը իրենց մեջ են կրում տարածաշրջանի դասական առանձնատները:

Շրջայցի ընթացքում կբացահայտեք փարթամ, գեղեցիկ այգիները, որոնք լցված են էկզոտիկ բուսական աշխարհով, միաժամանակ տեսնելով պատմական գյուղատնտեսական որոշ կառույցներ, ինչպիսիք են հին խոհանոցը, կառապանատունը եւ հնձանը: Հմայիչ ռոմանտիկ ոճով շենքերը, ներառյալ Ռեբոլեյրայի խորհրդանշական տունը (Reboleira House), ձեզ կտեղափոխեն այլ ժամանակ: Գեղատեսիլ թեյատունը եւ Չորս քույրերի շատրվանը հանգիստ ֆոն են ստեղծում մտորումների համար:

Շրջայցի ընթացքում կայցելեք մառան, որտեղ հանարավորություն կտրվի ձեզ հետեւել Ավելեդայի Վինհո Վերդե շշալցման մանրակրկիտ գործընթացին: Եվ, իհարկե, շրջայցը կամփոփվի կալվածքի նրբաճաշակ գինիները համտեսով, որոնք մատուցվում են արհեստական ​​պանիրներով, որոնք պատրաստվում են տեղում ֆերմայի ավանդական պանրի բաղադրատոմսերով: Ձեր փորձառությունն կավարտվի այս գեղեցիկ հաստատության սրտում հաճելի ճաշով, որտեղ դուք կարող եք վայելել տեղական համերը՝ վայելելով շրջակա ցնցող տեսարանները: