Որոշել եք ճանապարհորդել, բայց չգիտեք, թե ո՞ր ուղղությամբ և որտե՞ղ: Ձեզ հարկավո՞ր է բարձրակարգ ծառայություններ ունեցող հյուրանոց՝ ըստ գտնվելու վայրի, ծառայությունների, ոճի, յուրօրինակ հարդարանքի, Միշլենի 3-աստղային համակարգով գնահատված ռեստորաններով, ռոմանտիկ միջավայրով, այլ հարմարություններով: Այս հոդվածում «Մագելլայնի ուղեցույցը» խոսում է աշխարհի 5 առավել շքեղ հյուրանոցների մասին, որոնց ծառայությունները գովեստի են արժանացել ամենախստապահանջ հաճախորդների և միջազգային հեղինակավոր ամսագրերի կողմից:

Ռոյալ դասի ստորև թվարկված ճոխ հյուրանոցները ձգտում են իրենց հյուրերին առաջարկել ամենաբարձրակարգ հարմարությունները և ծառայությունները:

Այս նյութում առանձնացված հյուրանոցներում առկա են Միշլենի 3* համակարգով ռեստորաններ, որտեղ Ձեզ սպասում է կախարդական խոհանոց՝ միջազգային համբավ ունեցող խոհարարների կողմից պատրաստված համեղ ուտեստներով:

Միշլենի աստղերը ներկայումս համարվում են աշխարհի բազմաթիվ առաջատար շեֆ — խոհարարների նրբաճաշակ խոհանոցների գրավականը և այցեքարտը, էլ չենք խոսում ռեստորանների այցելուների մասին։ Միշլենի աստղերի հասանելիությունը բարձրակարգ ռեստորանների համար այնքան էլ հեշտ չէ, դրանք շնորհվում են լավագույն ռեստորաններին՝ ըստ սահմանված քաղաքների, ըստ տեղի ու վայրի: Վերոնշյալ աստղերով գնահատված ռեստորանները հսկայական հեղինակություն են վայելում և մեջ պահանջարկ ունեն:

Հարկ է նշել, որ «Միշլենի ուղեցույցը» վարկանիշային համակարգը բաղկացած է 1, 2 եւ 3 աստղերից:

Ըստ «Միշլենի ուղեցույցի»՝ մեկ աստղը (1*) նշանակում է  «շատ լավ ռեստորան», երկու աստղը (2*)՝ «գերազանց խոհանոց» որն արժանի է նպատակայի այցելության համար, իսկ երեք աստղը (3*)՝ «բացառիկ ռեստորան», որի համար արժե հատուկ ճանապարհորդել:

• Ալթհոֆֆ Գրանդ Հոթել Շլոսս Բենսբերգ, Գլադբախ, Գերմանիա (գերմ.՝ Althoff Grandhotel Schloss Bensberg Bergisch Gladbach, Deutschland)

Վերսալի և Վինչեստերի դղյակները ժամանակին ծառայել են որպես ճարտարապետական օրինակներ Բենսբերգի ամրոցի համար, այն ժամանակ, երբ Դյուսելդորֆի ընտրյալ իշխան Յոհան Վիլհելմ Երկրորդը, հանձնարարեց կառուցել իր Մեյսոն դե Ռետրաիտը (Maison de Rétraite) Բենսբերգի լեռան ծերպին՝ նշանավոր վայրում՝ դեպի Քյոլնի  Մայր տաճար բացվող հիասքանչ տեսարանով: 

Գրանդ Հոթել Շլոսս Բենսբերգը Բարոկկո ոճով կառուցված շքեղ ամրոց է, որը 2000 թվականին բացվել է որպես միջազգային լյուքս դասի վիթխարի հյուրանոց։ 

Դղյակը կառուցվել է մոտ 300 տարի առաջ, նախանձելի դիրք գրավելով բլրի լանջին՝ հորիզինում բացվող Քյոլնի տաճարի տեսարանով: Շքեղությունը շարունակվում է սենյակներում. բարձր առաստաղներ և էլեգանտ կահավորանք: Լյուքսերն ունեն փայտյա գերաննեով հենակահեծաններով բաց առաստաղներ, որոնցում առանձնակի ուշադրություն է դարձված ջակուզին:

Ռոմանտիկ ու անդորր միջավայր, Բենսբերգի խոհանոցը ունի բազում հավատարիմ խոհարարական երկրպագուներ, շնորհիվ Միշլենի 3* Vendôme ռեստորանի. այստեղ անգամ ամենախստապահանջ գուրմանները հիացած կմանա շեֆ-խոհարար Յոահիմ Վիսսլերի ժամանակակից ճաշացանկում առկա ուտեստների համաով և բազմազանությամբ: Ռեստորանը համարվում է աշխարի լավագույն ռեստորաններից մեկը և Գերմանիայի համար առաջինը ռեստորանը:

Գինեգործների կողմից բարձր գնահատականի արժանացած Trattoria Enoteca ռեստորանում մատուցում են լավագույն իտալական ուտեստները, մինչդեռ Jan Wellem ռեստորանը իր հյուրերին հրավիրում է վայելելու կիրակնօրյա նախաճաշ և շամպայն:

Ժամանակակից, դասական Սալվադոր Դալի բարը կզարմացնի Ձեզ իր նորարարական հայեցակարգով՝ «Նորաձև նոր ուտեստներով և բաց գինիներով»:

• Գրանդ Հոթել Լես Տրոիս Ռոիս, Բազել, Շվեյցարիա (Grand Hotel Les Trois Rois Basel)

Գրանդ Հոթել Լես Տրոիս Ռոիսը տեղակայված է Բազելի հենց կենտրոնում, որտեղ միջնադարում նավերը նավարկում էին այսպես կոչված աղի աշտարակի շրջակայք` մեծ պահանջարկ ունեցող այս ապրանքը Հռենոսի ամբողջ երկայնքով տարածվող բնակավայրեր տեղափոխելու համար:

 Ենթադրվում է, որ 1798 թ.-ին Նապոլեոնը այստեղ անցկացրել է աշխատանքային ճաշը, որը իր բնույթով եղել է առաջինը հյուրանոցի համար: Գրանդ Հոթել Լես Տրոիս Ռոիսը Եվրոպայի ամենահին քաղաքային հյուրանոցներից մեկն է, հիմնադրվել է 1681-ին, 1844-ին վերակառուցվել որպես Գրանդ հյուրանոց, հյուրընկալելով հյուրերեի ամբողջ աշխարհից: Հյուրանոցը իր հյուրերին առաջարկում է բացառիկ հյուրընկալություն և հարմարավետություն, աշխույժ միջավայր և այս ամենը բնական նրբագեղությամբ համադրված է ճոխության հետ: Սենյակներում պատմությունը համատեղվում է ամենավերջին հարմարավետության հետ: Կիսալյուքսերից մինչև շքեղ արտ-դեկոյի ոճով Լես Տրոիս Ռոիսի Լյուքսեր. այստեղ, ցանկացած էլեգանտ կահավորված սենյակներից որևէ մեկում Ձեզ կզգաք լիովին հարմարավետ:

Երեք ռեստորանները Ձեզ սպասում ենիրենց խոհարարական հրաշագործություններով, որոնք Ձեզ կհիացնեն իրենց անմահական համով. այստեղ հնարավորություն կունենաք ըմբոշխնելու շվեյցարական և ֆրանսիական խոհանոցի ֆիրմային ճաշատեսակներ, որոնք պատրաստվում են շուկայից թարմ մթերքներից: Բացահայտեք տեղի Chez Donati-ի իտալական խոհանոցի գաղտնիքները և պատկերացում կազմեք, թե ինչ հետաքրքիր և հագեցած կարող են լինել խոհարարական արվեստի գաղտնիքները:

Այցելեք Գրանդ Հոթել Լես Տրոիս Ռոիս և իմացեք ավելին պատմության ու այն մարդկանց մասին, ովքեր հյուրանոցի հարուստ ավանդույթի մի մասն են. վերապրեք անցյալը, բացահայտեք արվեստի և մշակույթի, միջսահմանային տարածք համարվող Բազել քաղաքը, որը իր մեջ է կրելում ամբողջ տարածաշրջանի հմայքը:

• Althoff Seehotel Überfahrt Rottach - Թեգերն, Գերմանիա

Althoff Seehotel Überfahrt էլեգանտ առողջարանը գտնվում է Թեգերն լճի ափին, որը աչքի է զարնում բարձրակարգ ծառայություններով և հատուկ առաջարկներով: Հյուրանոցը գտնվում է Մյունխենից ընդամենը 45 րոպե հեռավորության վրա՝ գեղեցիկ ալպյան բնության գրկում և Բավարիայի Ալպերի լավագույն վայրերեից մեկն է, որտեղ կարող եք անցկացնել Ձեր հանգիստը:

 Seehotel Überfahrt հանգստյան գոտին HIDEAWAYS հեղինակավոր ամասագրի կողմից արժանացել է «Best Gourmet Resort 2019» մրցանակին:

Այստեղ դուք կարող եք այցելել Գերմանիայի ամենագեղեցիկ հանգստավայրերից մեկը՝ լի հարմարավետությաբ և ջերմությամբ: Այս հրաշալի հյուրանոցը գտնվում է Թեգերն լճի ափին և ունի նոր վերանորոգված սենյակներ և նորաձև դիզայնով լյուքսեր:

Ճաշացանկից վայելեք բարձր խոհարարական երևակայության արդյունքում պատրաստված 5 ճաշատեսակների համը Ueberfahrt ռեստորանում, որը պարգևատրվել է Միշլենի 3 աստղերով և 19,5 միավոր Gault & Millau միավորներով: Ռեստորանը՝ հանձինս իր շեֆ-խոհարարի՝ Կրիստիան Յուրգենսի և ուտեստների, զարմացնում է իր ստեղծագործական նորարություններով:

Իր 20 հոգուց բաղկացած թիմի հետ նա ալպիական տարածաշրջանի աշխարհի լավագույն արտադրանքը վերածում է կախարդական ճաշացանկի: Թեթև ձեռքով նա հաղթահարում է միջազգային և տարածաշրջանային խոհանոցների միջև գոյություն ունեցող անջրպետը: 

Համտեսեք Քրիստիան Յուրգենսի ստեղծագործական խոհանոցի ճաշատեսակները, ով բազմիցս լավագույն գնահատականներին է արժանացել ամենախստապահանջ գուրման-էքսկուրսավարների կողմից:

• Բայերիշեր Հոֆ, Մյունխեն, Գերմանիա  (անգլ.՝ Bayerischer Hof, Munich, Germany)

Բայերիշեր Հոֆը Մյունխենի կենտրոնում գտնվող համաշխարհային կարգի շքեղ հյուրանոց է, որը շատ վարկանիշներով ճանաչվում է Եվրոպայի լավագույն հյուրանոցներից մեկը:

Հյուրանոցը թվագրվում է 1841 թվականով, որը մեծ ակնածանքով է վերաբերվում իր պատմությանը. բոլոր այցելուները տեղի բարձրակարգ սպասարկումից և անհատական մոտեցումից մշտապես չաձազանց զգացված են։ 

 Հյուրասենյակները տարբեր ոճերի են, որոնք նախագծված են հայտնի ճարտարապետների կողմից: Վերին հարկերում գտնվող լյուքսերից բացվում են վեհաշուք տեսարաններ, որոնք ունեն սեփական սպա-սրահ, բացօթյա պատշգաբ կամ բուխարիներ: Որոշ էքսկլյուզիվ լյուքսերի թվում առավել առանձնանում է ի պատիվ Բավարիայի Լյուդվիգ I թագավորի անվանակոչված հսկայական լյուքսը: Ավանդական և ժամանակակաից ոճով 334 սենյակները տարբերովում են բարձրաճաշակ հարդարանքով, որոնց թվում են նաև յուրահատուկ արտ-դեկոի մեջ արված Royal Bavarian, Presidential և Rooftop Panorama լյուքսերը:

Atelier և Garden նոր ռեստորանների ինտերիերները մոդելավորվել են դիզայներ Աքսել Վերվորդտի կողմից, որը նաև մոդելավորել է կինոթատրոնի սրահը: Համալիրը՝ ամբողջական իր գիշերային ակումբով և կենդանի ջազով, հինգ ռեստորաններով, վեց բարերով և թատրոնով, ինքնաբավ վայր է, ինչը գրավում է հայտնի մարդկանց և պետությունների ղեկավարներին: Լավագույն ուտեստի համար կարող եք այցելել տեղի Միշլենյան երեք աստղ ռեստորան, որը գլխավորում է շեֆ-խոհարար Յան Հարթվիգը: Ըստ նախապատվության առաջարկվում է հինգ կամ յոթ ճաշատեսակներից բաղկացած ճաշացանկ, որի մեջ կարող են ընդգրկվել շոտլանդական լավագույն Loch Duart սաղմոնը և գվինեկան խայտահավը (guinea fowl), որի պատրաստումը փորձառու խոհարարների կողմից հասցվել է կատարելության: 

• Ռոսա Ալպինա Սան Կասսիանո, Բադիա, Իտալիա/Hotel Rosa Alpina San Cassiano in Badia, Italy

Գիշերեք Ռոզա Ալպինա հյուրանոցում և պարզեք հանգիստ հմայիչ, պատրաստ սպասարկման և էլեգանտ ինտերիերի էությունը: Մոտեցումը ինչպես ժամանակին է, այնպես էլ ընդարձակված է ժամանակակից շեշտադրումներով, որոնք առանձնանում են ոչ ֆորմալ և ընտանեկան ճաշատեսակներով, ինչպես նաև Michelin- աստղով նկարագրված խոհանոցով, որոնք ստեղծում են շքեղ հյուրանոցի շքեղության մթնոլորտ Սան Կասիանոյում, Ալտա-Բադիա, Իտալիա:

The Hotel & Spa Rosa Alpina- ն տեղադրված է Սան Կասիանո գյուղում` Ալպերի հոյակապ դոլոմիտների մեջ: 1850-ական թվականներին կառուցված շենքը և տեղական հնաոճ իրերը, փայտե քանդակները և հին լուսանկարները լրացնում են փայտից պատրաստված առաստաղները և հաստ որմնանկարնեով պատերը ամբողջությամբ էլեգանտ ոճի մէջ են: Բոլոր 52 սենյակները և լյուքսերիցից յուրաքանչյուրը անհատապես հագեցած են գրավիչ կահավորանքով, արվեստի գործերով և հնաոճ իրերով նուրբ նյութերով:

Միշլենյան երկաստղ համակարգով St.Hubertus ռեստորանը գտնվում է խոհարար Նորֆ Նիդերկոֆլերի խոհարարական ինչպես նաև աշխարահռչակ ֆրանսիական Grand Chef Relais & Chateaux հյուրանոցային և ռեստորանային ցանցի անմիջական ղեկավարության ներքո: Վենետիկից ընդամենը երկուսուկես ժամ հյուսիս և Իննսբրուկից երկու ժամ հարավ գտնվող հյուրանոցը հարմարավետորեն հասանելի է Cortina d'Ampezzo- ից Դոլոմիտե հովտի ամբողջ երկայնքով և իդեալական կանգառ իտալական երթուղու համար: Որպես այս տարածաշրջանի տպավորիչ բնապատկերների վկայություն, այս կոնկրետ տարածաշրջանը հայտնի Դոլոմիտ անվանվամբ միջազգային հեղինակավոր ամսագրերի եւ հասարակական կարծիքը արտահայտող առաջնորդների կողմից ստացել է «Ալպերի Թագուհի» անվանումը:  Այն աշխարհի ամենագեղեցիկ վայրերից մեկն է և զարմանալի չէ, թե ինչու է Ջորջ Քլունին երկրպագում այս վայրը:

Ձեր ներաշխարհը լիովին հանգստացնելու և լիցքավորելու համար այցելեք Rosa Alpina սպա-կենտրոն՝ իր հիանալի փակ լողավազանով, սաունաներով և մարզասրահով: Սպա-սրահը պայծառ ու հյուրընկալ է, ունի դեպի այգի բացվող ցնցող տեսարան, որն ապահովում է անթերի, զուսպ և ընկերասեր սպասարկում: